Un sistema APPCC no es posible  sin un plan de prerrequisitos. Garat Consultores ofrece un plan de formación para empresas que incluye cursos planes de prerrequisitos para el  responsable de calidad y seguridad alimentaria. También realizamos formación planes de prerrequisitos para empleados.

Ambos van de la mano para disponer de un buen plan de auto-control en su negocio.

Trataremos uno por uno dichos planes. De manera clara y específica.

Plan de formación

Plan de mantenimiento

Plan de limpieza e higiene

Plan de control de plagas (DDD)

Plan de aguas

Plan de buenas prácticas de fabricación y manipulación 

Plan de trazabilidad

Plan de residuos

Plan de proveedores