Norma ISO 22000. Enfoque a procesos

Por |octubre 23rd, 2019|

Norma ISO 22000 Enfoque a procesos es un denominador común en las normas de sistemas de gestión ISO. Que deben cumplir para obtener la certificación

Familia ISO 22000

Por |octubre 21st, 2019|

La familia ISO 22000:2018 es una normativa internacional destinada a facilitar la implementación del sistema obligatorio APPCC para la higiene de alimentos

5 Alimentos que no Debes Lavar

Por |octubre 17th, 2019|

¿Lavas todos tus alimentos? Existen 5 alimentos que no debes lavar antes de ser consumidos. Al lavarlos, aumentamos el riesgo de contaminación.

Asesoramiento Legal Sobre el Etiquetado

Por |octubre 15th, 2019|

Para evitar que retiren sus productos del mercado lo mejor es recurrir al asesoramiento legal sobre el etiquetado. Ahorre con la mejor consultoría 🥫🥫🥫

Hablemos de Pan

Por |octubre 11th, 2019|

Garat Consultores pone a su disposición una forma profesional y adaptada a sus necesidades de implementar el sistema APPCC panaderia 🍞🍞🍞

Formación en la Industria Alimentaria, una asignatura cada día menos pendiente

Por |octubre 7th, 2019|

La calidad de formación en la Industria Alimentaria goza de buena salud. Mejore la formación en seguridad alimentaria de su empresa y consiga más clientes

Etiquetas de Alimentos para Niños

Por |octubre 1st, 2019|

Descubre las claves de las etiquetas de alimentos para niños. Cómo reconocer sus componentes e interpretar la información. La calidad es lo primero

Etiquetas de Alimentos Erróneas

Por |septiembre 25th, 2019|

Se producen muchos errores en las etiquetas de alimentos pese a la claridad de la normativa. Encuentra aquí las claves para evitar los errores de etiquetado

Dificultades en la Implantación de APPCC

Por |septiembre 18th, 2019|

Las dificultades en la implantación de APPCC surgen cuando falla el equipo o el control de los procesos. Evitarlo es sencillo si acude a Garat Consultores

Ventajas APPCC en Restauración

Por |septiembre 18th, 2019|

La seguridad alimentaria es muy importante para la industria hostelera. Las ventajas APPCC son numerosas. Encuentra aquí las 10 claves del sistema APPCC