Directrices BRC en industria alimentaria por COVID 19

Por |abril 29th, 2020|

Este documento se centra en una serie de puntos de especial importancia para una compañía dedicada al procesado de alimentos. Directrices BRC en industria alimentaria por COVID 19

Análisis de vulnerabilidad fraude alimentario

Por |marzo 5th, 2020|

El análisis de vulnerabilidad fraude alimentario es una de las herramientas contra el fraude alimentario del estándar IFS food v6

Auditoría IFS

Por |febrero 7th, 2020|

Los puntos que se desarrollan durante una auditoría IFS y las pautas para alcanzar la certificación IFS food v6.1 para su negocio

Gestión de los recursos en la industria alimentaria

Por |enero 28th, 2020|

La gestión de los recursos en la industria alimentaria, supone un requisito que hay que tener muy bien “atado”. Siendo requisito KO en la certificación IFS

Tareas del consultor alimentario

Por |diciembre 18th, 2019|

¿Por qué contratar a un consultor alimentario? Porque son muchas las tareas del consultor alimentario. Y garantiza la seguridad alimentaria de sus productos

Entidades de Acreditación

Por |octubre 31st, 2019|

Las Entidades de Acreditación regulan la concesión de certificados. En Garat Consultores estudiamos la situación su empresa para conseguir sus certificados

Norma ISO 22000. Enfoque a procesos

Por |octubre 23rd, 2019|

Norma ISO 22000 Enfoque a procesos es un denominador común en las normas de sistemas de gestión ISO. Que deben cumplir para obtener la certificación

Familia ISO 22000

Por |octubre 21st, 2019|

La familia ISO 22000:2018 es una normativa internacional destinada a facilitar la implementación del sistema obligatorio APPCC para la higiene de alimentos